ピリリとうまい!マーラー味玉 – ウーマンエキサイト

「マーラージャン」についてラジオで話していたのだけど聞き損ねてしまったので、

ちょっと調べてみたらこんな記事があった。



ピリリとうまい!マーラー味玉 – ウーマンエキサイト

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ピリリとうまい!マーラー味玉
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マーラージャン 大さじ1/2 ☆醤油 大さじ2 ☆ごま油 大さじ1 ☆味の母 大さじ1 ※またはみりん☆酒 大さじ1 ☆きび砂糖 小さじ2 ☆花山椒 小さじ1/2 1.卵を入れた鍋にしっかり浸るほどの水を入れ強火にかける。 沸騰したらそこから5~6分茹で、氷水をはったボウルにうつして …



記事引用元
ピリリとうまい!マーラー味玉 – ウーマンエキサイト

 

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この記事もあったよ。



ポッカ/唐辛子と花椒のシビれる辛さ「辛王 麻辣スープ」 – メーカーニュース

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「マーラージャン」に面白さを感じてる。

もっと調べてるね。

(^_^)/~